HACCP lijsten digitaal / Temperatuur

Digitale temperatuurregistratie voor je voedselbedrijf

Vervang papieren temperatuurlijsten door digitale temperatuurregistratie. Leg metingen, afwijkingen en acties vast met Hygiënecode Online.

Van losse temperatuurlijsten naar één overzicht

Een temperatuur invullen is een dagelijkse handeling. Maar wanneer de lijsten op verschillende plekken liggen, kost terugzoeken onnodig tijd. Met digitale temperatuurregistratie leg je metingen vast in een centrale omgeving. Zo blijven de registraties toegankelijk voor je team en je verantwoordelijke medewerker.

Richt de metingen in voor jouw werkvloer

Bepaal welke koelingen, vriezers, producten en processen je controleert. Stem de controlefrequentie en grenswaarden af op je toepasselijke hygiënecode en eigen voedselveiligheidsplan. Onze adviseurs kunnen je helpen om die vertaling naar de praktijk te maken.

Een afwijking vraagt om een vervolgactie

Zie je een waarde die afwijkt? Controleer de situatie en leg vast welke maatregel je neemt. Denk aan opnieuw meten of het beoordelen van de opslagomstandigheden. Een digitaal registratiesysteem ondersteunt het overzicht; de beoordeling en uitvoering blijven werk van je team.

Handmatig meten of 24/7 bewaken

Je kunt handmatig gemeten temperaturen registreren in de app. Wil je continu zicht op opslagtemperaturen, dan kun je uitbreiden met automatische temperatuurbewaking. Bespreek welke sensoren en inrichting passen bij jouw locatie.

Combineer temperatuur en schoonmaak

Temperatuurmetingen staan niet op zichzelf. Combineer ze met ontvangstcontroles, schoonmaak en andere HACCP-taken, zodat je team werkt vanuit één systeem.

Bekijk ook digitale schoonmaaklijsten.